El Ayuntamiento de Valencia de Alcántara, dentro de su plan de formación para el 2007, ha programado un curso gratuito para jóvenes estudiantes denominado Cocina Rápida y Nutritiva.

El curso de 78 horas de duración, se realizará en dos grupos con 12 alumnos cada uno, y se impartirá de lunes a jueves de 18:00 a 21:00 horas desde el día 26 de Marzo al 17 de Abril, el primer grupo, y del 19 de Abril al 17 de Mayo el segundo. La formación se realizará en las dependencias que el centro de formación y empleo del Ayuntamiento posee para este tipo de cursos, y como únicos requisitos de acceso para los alumnos será ser estudiante y tener una edad entre 18 y 21 años.

El plan formativo contará con una parte teórica donde se explicarán las distintas recetas, y otra parte práctica con la preelaboración de los alimentos, técnicas culinarias, degustación de platos y limpieza y ordenación de material. En la programación se prevé que los alumnos una vez por semana acompañen a la monitora a hacer la compra de los alimentos, con el fin de que aprendan a comprar y observen los alimentos de temporada, su frescura, las fechas de caducidad, precios, marcas y todo lo que conlleva una buena cesta de la compra.

El objetivo del curso se basa en formar y enseñar en la medida de lo posible a jóvenes estudiantes que entre sus planes de futuro se encuentre el marcharse a una ciudad a realizar estudios superiores y para ello abandonar el hogar, teniendo que independizarse. Por todo ello, este curso de cocina rápida les enseñará elaboraciones básicas, fáciles y rápidas, y sobre todo sanas, sin tener que recurrir a comidas poco nutritivas.

Para más información e inscripciones pueden dirigirse al registro de entrada del Ayuntamiento de Valencia de Alcántara en horario de 9:00 a 14:00 hasta el próximo 23 de Abril. Las solicitudes se atenderán según el orden de llegada